隨著市場對食品衛生安全和食品質量要求的提升,濕度的控制在食品加工領域的重要性也越來越突出。在眾多的食品制造過程中,濕度控制的好壞也往往決定了其產品質量高低,很多食品質量的一個決定性因素之一就是濕度控制是否達標,如:奶粉、嬰幼兒食品、肉制品加工、凍干食品、巧克力、干酵母、快消食品、糖及各類糖果等。其中以奶粉和酵母干燥最為典型。奶粉(及其他粉末狀食品)在其生產的過程中,由于要經過噴霧造粒、流化床干燥,分揀包裝等工序,如果濕度控制不利便容易產生粘連,結團以及產品貨架壽命降低等問題,使得硅膠轉輪除濕在此領域得到了大量的應用。在全球最大的三家酵母生產企業中,硅膠轉輪干燥技術得到了大量的應用。為了保持酵母產品中酵母的活性,對酵母培養液的干燥不能采取過高的溫度進行干燥,而在溫度較低的情況下要創造比較低的濕度環境正是轉輪除濕的優勢所在。
除濕轉輪在以下方面為食品工業提供幫助:
1. 去除加工、儲存和包裝過程中多余的水分,降低食物變質的風險;
2. 保持產品的脆度、口感和風味,提高消費者的食用體驗;
3. 維持高生產效率,確保產品質量和生產流程的順利進行;
4. 讓產品更加新鮮、優質,滿足消費者對食品品質的需求;
5. 防止在儲存過程中出現回潮現象,保證食物的干燥和口感;
6. 防止霉菌生長和細菌污染,保證整體衛生、安全達標;
7. 通過降低水分含量,改善生產環境的空氣質量。
在食品行業中,除濕轉輪的應用領域已經非常廣泛。無論是休閑食品、糖果/甜品、健康食品/膳食補充劑、即食食品還是粉體食品,都可以發揮重要的作用。CooBase硅寶石是工業環境濕度控制領域提供核心部件的專業服務商,致力于為客戶提供高標準、高效能的硅膠轉輪設備技術產品及解決方案。我們的除濕轉輪擁有高效穩定的除濕性能。
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